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    林文生回到知青点，把生菜洗干净切碎，丢进正在嘟嘟冒气的大锅里，搅拌几下，然后盖上锅盖继续蒙着。

    灶膛的柴已经烧干净了，这会儿只能看见明明灭灭的火星子。

    茄子被他洗干净切成粗茄丝，然后放入粗盐拌匀。

    等过两三个小时腌出水了，把水挤干之后一层层装进罐子里，每铺一层就撒一点盐，再用干净的石头压紧压实。

    最后，倒入放凉的白开水，没过茄丝，然后封口，放在阴凉通风处。

    三五天之后，茄丝就会有微微酸味，一个星期之后酸味会更浓。

    到时候，取出茄丝炒上辣椒和小鱼干，最是下饭不过。

    到时候，也能让大家换换口味。

    ……

    知青们下工回来吃饭，见今天的番薯粥里竟然有翠绿的青菜，一个个忍不住露出笑容来。

    “文生，你又和村民换青菜了？”

    “文生，知青点有你，真是我们的福气。”

    “文生，托你的福，咱们也能吃到点新鲜菜了。”

    大家端着饭盒，七嘴八舌地说着感谢的话，连带着浑身的疲惫也消散了几分。

    蔡大宝看着饭盒里翠绿的生菜，抬头看向林文生，嘴巴张了张似乎要说什么，但见贾大龙斜斜看了自己一眼，便立刻低下头喝粥。

    吃了饭，大家拿出各自的水壶灌好水，稍微休息一会儿就又继续上工去了。

    下午，林文生被安排了一个相对轻松的活儿：插秧。

    虽然太阳当空，但毕竟才刚入四月，地里的泥水还很冰凉，光脚踩进去刺骨的冷，脚底还会被泥水里的小石子、草根、稻茬扎得又疼又痒。

    不过，林文生的运气不错，没遇到水蛭。

    只是，一直保持着弯腰、倒退、分秧、插苗这个姿势，再加上冰冷的泥水，不到两个小时他就感觉腰部以下有了独立的想法。

    和他一起插秧的是陈良秀，只不过她穿着一双半新不旧的雨鞋。

    “文生，你想好了吗？”

    趁着踹口气的功夫，她面带笑容，看着林文生的眼睛，略显娇羞地问了一句。

    　　


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